投资经营预算（150平方米店面计算）
一、营业收入预算
1）、营业时间：11：00－凌晨4：00
2）、成本率40%-45%，毛利率55%-60%
3）、经营面积150平方米，投资额约18万元（包括装修、厨具、餐具、餐椅餐台、冰箱空调、加盟费用等）, 可设18张台。
4）、每天开台情况：白天30台（夏天18张），晚上40台（夏天30台）。
即每月营业收入为190200元
二、 营业成本
月营业额×成本率=190200×45%=85590元
三、 经营费用支出
1、工资：18人×1000元=18000元
２、 伙食费：18人×6元×30天=3240元
3、 房租：5000元
4、 煤气：6000元
5、水电费：5000元
6、 物料消耗：2000元
7、 税金及工商费：700元
8、 开办费折旧摊销：18万元÷3年×12个月=5000元
9、 其它杂项开支：5000元
1-9项合计：49940元
四、月纯利润=月营业收入-成本支出-费用支出=190200-85590-49940=54670元
